Broodvorm - Surdeigsbestendig, Emaille, 35 cm

Kaiser Broodvorm - Zuurdesembestendig, Geëmailleerd, 35 cm is een duurzame bakvorm die speciaal is ontworpen voor liefhebbers van ambachtelijk brood met zuredeeg, en biedt betrouwbare prestaties bij dagelijks gebruik.

De rechthoekige vorm van de Kaiser Broodvorm zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en een professionele uitstraling van elk brood. Met een breedte van 350 mm en een diepte van 100 mm is deze bakvorm ideaal voor langere boeren- of gebouwde broden die een stevige kruim en mooie korst verdienen.

Deze geëmailleerde broodvorm is zuurdesembestendig, waardoor zuren uit het deeg het materiaal niet aantasten en de levensduur van de vorm verlengd wordt. De emaillen afwerking maakt tevens schoonmaken eenvoudig en voorkomt smaakoverdracht tussen bakbeurten.

Met een inhoudsvermogen van 3,6 liter (3,6 L) en een hoogte van 85 mm is er voldoende ruimte voor deeg dat rijst tijdens bakken, terwijl de vorm toch compacte, goed gevormde broden produceert die gemakkelijk te snijden zijn.

Deze vorm is veelzijdig en geschikt voor uiteenlopende bakprojecten: van klassieke zuurdesembroden en volkorenbroden tot speciale recepten met noten en zaden. Hobbybakkers en kleinere bakkerijen zullen de betrouwbaarheid en consistente resultaten waarderen.

Voor gebruik adviseren we licht invetten of het gebruik van bakpapier voor extra bescherming, ondanks de duurzame emaillelaag. Na gebruik is de vorm eenvoudig af te nemen met een zachte spons en warm water; agressieve schuurmiddelen worden afgeraden om de emaillelaag te behouden.

Samengevat biedt de Kaiser Broodvorm - Zuurdesembestendig, Geëmailleerd, 35 cm een uitstekende combinatie van capaciteit, formaat en duurzaamheid, ideaal voor wie regelmatig zuurdesembrood bakt en waarde hecht aan onderhoudsgemak en consistente bakresultaten.

• Rechthoekig ontwerp voor gelijkmatige warmteverdeling
• Inhoud 3,6 L en hoogte 85 mm voor goed gerezen broden
• Geëmailleerd en zuurdesembestendig voor lange levensduur