F. DICK 1905 Tranchmesser - RVS 15cm

F. DICK 1905 Snijmes - RVS 15 cm is een professioneel trancheermes van Duitse makelij dat precisie en duurzaamheid combineert voor veeleisende keukens.

Het trancheermes heeft een 15 cm lange, slanke kling gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 chroom-molybdeenstaal, met een hardheid van HRC 55-58, wat zorgt voor blijvende scherpte en goede snijprestaties.

De kling heeft een roestvrijstalen uitstraling en een breedte van 18 mm, terwijl het totale mes 279 mm lang is en 30 mm hoog, met een gewicht van slechts 170 g voor comfortabele controle tijdens langdurig gebruik.

Het handvat van 12,9 cm combineert kunststof en roestvrij staal en biedt een ergonomisch, antislip design dat de grip verbetert en veilig werken bevordert, zelfs bij natte handen.

Het mes is bedoeld als trancheermes en is uitermate geschikt voor het fijn snijden van vlees, gevogelte en geroosterde producten. Houd er rekening mee dat het niet geschikt is voor de vaatwasser; handmatig reinigen verlengt de levensduur van het blad.

Met zijn Duitse herkomst en hoogwaardige X50CrMoV15 staal is dit F. DICK 1905 trancheermes een betrouwbare keuze voor thuischefs en professionals die precisie en robuustheid zoeken.

• 15 cm blad van X50CrMoV15 chroom-molybdeenstaal
• Ergonomisch en antislip handvat (kunststof/roestvrij staal)
• HRC 55-58 voor langdurige scherpte

Gebruiksscenario's: ideaal voor het fijn snijden van rollades, beenham en geroosterde kip tijdens dinerbereiding, of als aanvulling op een professionele snijset in een restaurantkeuken.