Kai Seki Magoroku KK Yanagiba - Sashimi mes 27cm

Kai Seki Magoroku KK Yanagiba - Sashimi-mes 27 cm is een verfijnd snijgereedschap ontworpen voor de serieuze sushi- en sashimiliefhebber.

Dit Kai Seki Magoroku KK Yanagiba-mes heeft een 27 cm lang lemmet van roestvrij staal dat zorgt voor nauwkeurige, lange sneden zonder visvlees te verscheuren. Het smalle, stijf geslepen lemmet laat zich uitstekend gebruiken voor het fileren en in plakjes snijden van rauwe vis.

Het lemmet heeft een klassieke roestvrijstalen kleur en combineert duurzaamheid met scherpte, zodat u consistent fijne resultaten behaalt. De 12,7 cm lange houten handgreep ligt comfortabel in de hand en biedt voldoende controle tijdens delicate snijwerkzaamheden.

Het houten handvat heeft een natuurlijke uitstraling en een uitgebalanceerde grip, wat dit Yanagiba-mes zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk maakt. Het mes is ontworpen voor één product, geleverd als 1 stuk.

Dit mes is ideaal voor professionele sushichefs en enthousiaste thuiskoks die nauwkeurigheid en presentatie hoog in het vaandel hebben staan. Gebruik het bij het bereiden van sashimi, nigiri of dunne visfilets waar gladde, egale sneden essentieel zijn.

Onderhoudstip: reinig het mes met de hand, droog het zorgvuldig en slijp het regelmatig om de optimale snede te behouden. Dankzij het roestvrijstalen lemmet blijft het mes goed bestand tegen slijtage en vlekken bij correct onderhoud.

• Lemmetlengte: 27 cm voor lange, uniforme sneden
• Materiaal lemmet: roestvrij staal voor duurzaamheid
• Houten handgreep van 12,7 cm voor comfortabele controle