Keukenmes Kai 6710D - Rvs, Zwart Handvat - 10cm Deba

Kai 6710D Keukenmes - RVS, Zwart Handvat - 10cm Deba is een traditioneel Japans deba-mes dat vakmanschap en moderne materialen combineert voor precisiewerk in de keuken.

Het Kai 6710D-mes heeft een lemmet van 10,5 cm gemaakt van hoogwaardig staal (type 6A/1K6), waardoor het duurzaam en scherp blijft tijdens het fileren en verwerken van vis en vlees. De rvs-afwerking geeft het lemmet een professionele uitstraling en eenvoudige reiniging.

Het zwarte handvat is vervaardigd uit stevig kunststof en heeft een lengte van 12,5 cm, wat zorgt voor een comfortabele en veilige grip bij langdurig gebruik. Dankzij het doordachte gewicht en de balans ligt het mes prettig in de hand.

Als deba-mes is dit model uitermate geschikt voor het ontgrazen en fileren van vis, het verwijderen van koppen en het snijden van kleinere botten. Dankzij het korte, stevige lemmet werkt u nauwkeurig zonder onnodig veel kracht te gebruiken.

Het mes is ontworpen in Japan en weerspiegelt Japanse snijkunsten en kwaliteit. Met slechts één stuk in de verpakking is het meteen klaar voor gebruik in professionele keukens en bij hobbykoks thuis die waarde hechten aan traditioneel vakmanschap.

Praktische gebruiksscenario's zijn onder andere het fileren van verse vis bij een diner, het voorbereiden van sashimi, of het fijnere paneerwerk in thuiskeukens en catering. Het mes is ook ideaal voor koks die gespecialiseerd zijn in Japanse gerechten.

Belangrijkste eigenschappen:

• Lemmetlengte: 10,5 cm, rvs-afwerking
• Staaltype: 6A/1K6 voor lange scherpte
• Handvat: zwart kunststof, 12,5 cm voor comfortabele grip