Lacor 39115 Keukengerei - Vis/Bestand Cutter - 14cm Lemmet

Lacor 39115 Keukenmes - Vis-/Fileermes - 14 cm Lemmet is een scherp en veelzijdig mes uit Spanje dat ideaal is voor het fileren van vis en fijn snijwerk in de keuken.

Het Lacor 39115-mes heeft een 14 cm lang lemmet dat voldoende lengte biedt om nauwkeurige, vloeiende sneden te maken bij het losmaken van huid en bot. Dankzij de slanke snede is het bijzonder geschikt voor delicate filets en het verwijderen van graten.

Het mes wordt geproduceerd in Spanje en combineert vakmanschap met praktische functionaliteit, waardoor het een betrouwbare keuze is voor zowel thuisgebruikers als professionele koks. De constructie zorgt voor een stevig gevoel en controle tijdens het snijden.

Met een totale hoogte van 200 mm ligt het mes prettig in de hand en biedt het goede balans, wat vermoeidheid tijdens herhaald gebruik vermindert. Het compacte formaat maakt het ook makkelijk op te bergen in een lade of messenblok.

Het artikel wordt geleverd per verpakkingseenheid van 12 stuks, wat het interessant maakt voor restaurants, viswinkels of cateringbedrijven die meerdere messen tegelijk nodig hebben. Grotere hoeveelheden zorgen voor uniforme uitrusting in een professionele keuken.

Gebruiksscenario's zijn onder meer het fileren van verse vis, het nauwkeurig portioneren van zeevruchten en het verwijderen van huid voor bereidingen als ceviche of gebakken filets. Het mes is ook geschikt voor het voorbereiden van sashimi of andere gerechten waar fijne sneden cruciaal zijn.

Belangrijke kenmerken in één oogopslag: Spaanse herkomst, 14 cm lemmetlengte, comfortabele hoogte van 200 mm en verpakkingseenheid van 12 stuks maken dit mes tot een praktische keuze voor voedselprofessionals.

• 14 cm scherp filéermes voor precieze sneden
• Gemaakt in Spanje met degelijk vakmanschap
• Verpakt per 12 stuks — geschikt voor professioneel gebruik