Hendi 808214 Aluminium Bakplaat - Perforated 600x400mm

Hendi 808214 Aluminium Bakplaat - Geperforeerd 600x400mm is een duurzame en lichte bakplaat die inzetbaar is voor professioneel en thuisgebak.

Deze geperforeerde bakplaat van Hendi is vervaardigd uit hoogwaardig aluminium, waardoor hij snel opwarmt en gelijkmatig bakt. De perforatie zorgt voor optimale luchtcirculatie en een knapperige korst, ideaal voor brood, pizza en gebak.

Met een afmeting van 600 x 400 mm en een hoogte van 20 mm past deze plaat in standaard combi- en convectieovens. De breedte van 400 mm en diepte van 600 mm maken hem geschikt voor gebruik in professionele keukens en bakkerijen waar consistentie belangrijk is.

Het aluminium materiaal is lichtgewicht en eenvoudig te hanteren tijdens drukke diensten. Daarnaast is de bakplaat eenvoudig te reinigen, wat tijd bespaart bij het onderhoud en bijdraagt aan hygiëne in de keuken.

Verpakt per stuk (1 pc) is deze Hendi-bakplaat een flexibele keuze voor zowel kleine bakkerijen als grootschalige horeca. De 20 mm hoge rand helpt het deeg en beleg op zijn plaats te houden tijdens het bakken.

Toepassingsscenario's omvatten het bakken van artisanale broden, pizza's met knapperige bodem, en diverse deegwaren die profiteren van een goede luchtcirculatie. Ook is de plaat geschikt voor warmhoud- en afbakprocessen in buffet- en cateringomgevingen.

• Materiaal: aluminium voor snelle warmtegeleiding
• Afmetingen: 600 x 400 x 20 mm, passend in standaard ovens
• Geperforeerd voor betere luchtcirculatie en knapperige resultaten
• Eenvoudig schoon te maken en lichtgewicht
• Verpakking: 1 stuk