Name: de Buyer Prima Matera Koper Roestpan 20cm met RVS Deksel
Brand: de Buyer

de Buyer Prima Matera Koperen Braadpan - 20cm, 3,3L met roestvrijstalen deksel is een elegant en professioneel kookgereedschap dat direct in het oog springt door zijn koperen uiterlijk en precieze afmetingen.

Deze braadpan heeft een inhoud van 3,3 liter, wat hem ideaal maakt voor het bereiden van sauzen, stoofschotels en kleinere braadstukken voor 2–4 personen. Met een diameter van 20,3 cm biedt hij voldoende ruimte zonder onnodig veel plaats in te nemen in uw oven of op het fornuis.

Het materiaalcombinatie van koper en roestvrij staal zorgt voor uitstekende warmtegeleiding en duurzaamheid. Het koper aan de buitenzijde zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, terwijl het roestvrijstalen interieur en de deksel eenvoudig te onderhouden zijn en voedselveilig blijven.

De handgrepen en de deksel zijn van roestvrij staal, wat betrouwbaarheid en een professionele uitstraling garandeert. De stevige bevestiging en het ergonomische ontwerp maken het hanteren van de pan veilig, ook bij volle belading; het totale gewicht van 2,22 kg draagt bij aan een solide, stabiele indruk tijdens koken.

De pan is ovenbestendig, waardoor u soepel kunt schakelen tussen aanbakken op het vuur en doorgaren in de oven. De meegeleverde roestvrijstalen deksel helpt om sappen en aroma’s vast te houden, wat resulteert in rijkere smaken en malser vlees.

Deze koperen braadpan is geleverd per stuk en vormt een stijlvolle aanvulling op elke keuken, van thuiskoks die serieus willen leren tot professionele koks die fijne controle over temperatuur en resultaat verlangen.

Geschikt gebruik omvat het langzaam sudderen van sauzen, braden van kleine stukken vlees, bereiden van confit en het maken van reducties. Hij is ook perfect voor presentaties waarbij een mooie, glanzende koperen pan het gerecht extra allure geeft.

Belangrijkste kenmerken samengevat: