De Buyer Koper Bakpan - 24cm - Universeel, Inductiegeschikt

De Buyer Koper Koekenpan - 24 cm is een allround kookpan die zowel door hobbykoks als professionals gewaardeerd wordt voor zijn vakmanschap en klassieke uitstraling.

Deze ronde De Buyer koekenpan combineert een roestvrijstalen binnenzijde met een koperen buitenzijde, wat zorgt voor uitstekende warmtegeleiding en een tijdloze esthetiek in iedere keuken.

De pan is ontworpen als een all-purpose pan met een diameter van 24 cm, geschikt voor uiteenlopende gerechten zoals bakken, sauteren en braden. Ondanks het koperen uiterlijk is de pan compatibel met moderne kookplaten, waaronder keramisch, halogeen, smeltplaat, gas en inductie.

Het handvat is van roestvrij staal en stevig met klinknagels bevestigd voor extra duurzaamheid en veilige hantering tijdens het koken. De pan heeft geen binnencoating, wat fijnproevers waarderen omdat het directe controle over bruiningsprocessen mogelijk maakt.

De De Buyer pan is ovenbestendig, waardoor u gerechten kunt starten op het fornuis en in de oven kunt afmaken zonder van pan te wisselen. Let op dat de pan niet vaatwasmachinebestendig is; handmatig reinigen wordt aanbevolen om het koper en de afwerking te behouden.

Met een diepte van 560 mm en een hoogte van 140 mm biedt de pan voldoende capaciteit voor porties voor kleine gezelschappen. De pan wordt geleverd per stuk en heeft één handvat, wat optimaal is voor controle en manoeuvreerbaarheid.

Praktische gebruiksscenario's zijn het sauteren van groenten, snel dichtschroeien van vlees en het bereiden van omeletten of sauzen die nauwkeurige temperatuurcontrole vereisen. Dankzij de compatibiliteit met inductie is de pan een veelzijdige aanvulling op moderne keukens.

Belangrijkste kenmerken:

• All-purpose ronde pan, Ø 24 cm
• Roestvrijstalen binnenkant met koperen buitenzijde voor optimale warmteverdeling
• Ovenbestendig en inductiegeschikt; niet vaatwasmachinebestendig